Duits buffet

De Duitse keuken is in Nederland geen onbekend fenomeen, wie kent niet de populaire gerechten als: sauerkraut, bratwurst en kartoffelsalat. Hoogeboom partyservice heeft deze bekende gerechten met een aantal minder bekende maar zeer bijzondere gerechten gecombineerd tot een uiterst smaakvol buffet.

Koud
Diverse soorten brood
Krauterbutter

(Kruidenboter)
Kartoffelsalat
(salade van aardappels en spekjes)
Bayerische wurstsalat
(salade van worst en uiringen in een mosterddressing)
Herzhafter spätzlesalat
(salade van spätzle, rode paprika, prei en spek)
Terrine von  fischfilet mit shrimps im räucherlachsmantel
(Terrine van witvis met garnalen omwikkelt met gerookte zalm)
Grüne spargeltortilla
(omelet met aardappel, groene asperges en lente ui)

Warm
Jägertopf
(heerlijke jachtschotel van rundvlees, champignons, worteltjes en bier)
Bratkartoffeln
(gebakken krieltjes)
Hünherfricassee
(stukjes kip met champignon roomsaus)
Bratwurst mit curry
(braadworst)
Sauerkraut
(zuurkool op Duitse wijze)
Weisse reis
(witte rijst)


 

VOOR MEER INFORMATIE GA NAAR ONZE CONTACTPAGINA

Terug naar Buffetten  Kijk ook naar onze maand aanbieding